Planche XXL Charcuterie et Fromage et Terrine de foie de Volaille
- 6 jambon speck, 6 chorizo, 6 coppa, terrine de foie de volaille maison (env 180gr), mesclun, Camembert, reblochon, rocamadour, comté
Prix: 28.50€
28.50€
Grande Salade de Chèvre
- Mesclun, Courgettes Grillées, poitrine de lard séchée, pruneaux au lard, oeuf mollet frit, amandes effilées grillées, samossa de chèvre
Prix: 16.90€
16.90€
Grande Salade César
- Laitue iceberg, blancs de poulet panés, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar (ail jaune d'oeuf crème huile d'olive vierge extra jus de citron parmesan anchois moutarde), courgettes grillées,
Prix: 15.90€
15.90€
Double Carpaccio de Bœuf Frites Maison
- Carpaccio de Boeuf Charolais mariné à l' Huile d'Olive et au Citron, Tomates San Marzano, Courgettes grillées, Parmesan, Zestes de Citron Confit, Frites Maison
Prix: 16.90€
16.90€
Tartare de Boeuf au couteau (180g)
- Mayonnaise aux Épices Cajun et Arachides, Mesclun Maraicher & Frites Maison
Prix: 19.90€
19.90€
Duo de Thon & Espadon en Carpaccio
Grenobloise, Mayonnaise à l’Avocat, Frites Maison
Prix: 22.00€
22.00€
Rosace de Tomates Anciennes, Burrata
Tomates Anciennes (Marmandes ou Cœurs de Bœuf suivant arrivage), Jambon Speck, Pesto, Basilic, Burrata (120gr)
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Nos Plats
Lasagne de Saumon « Minute » Gratinée au Parmesan
Crème de Tomates, Champignons, Basilic
21.90€
21.90€
Basse Côte Black Angus (env 300/350gr)
Compotée d’échalottes, Jus de Bœuf Parfumé au Cumin, Frites Maison
27.00€
27.00€
Filet de Saint Pierre
Carottes Fanes Cuites à l’Etuvée, Crème de Pois Maraicher, Erynguis Rôtis, Lard Poêlé
23.90€
23.90€
Effiloché de Bœuf comme un Cromesqui
Déclinaison de Légumes (servis froids), Jus Corsé
22.50€
22.50€
Proposé par
Nos Burgers Maison
Tous nos burgers sont servis avec frites maison, mesclun maraîcher et mayonnaise maison